ins

0
CZECHY EUROPA

Co zjeść w Pradze? 8 pysznych propozycji na weekend! Tradycyjne czeskie jedzenie

8 stycznia 2022
co zjeść w pradze

Wybierasz się do Pragi? 🙂 Świetny wybór, bo to rewelacyjne miasto! Na moim blogu w zakładce Czechy znajdziesz kilkanaście artykułów o Pradze – polecam zajrzeć przed wyjazdem. Jednak nie samym zwiedzaniem człowiek żyje i trzeba też coś pysznego, lokalnego zjeść! Poniżej spisałam dla Ciebie 8 propozycji co warto zjeść w Pradze – to tradycyjne czeskie jedzenie i moje ulubione dania kuchni czeskiej. W sam raz na 2-3 dniowy wypad do Pragi.

PIERWSZA WYCIECZKA DO PRAGI?

SKORZYSTAJ Z PRZEWODNIKA I NIE PRZEGAP NAJLEPSZYCH MIEJSC W MIEŚCIE!

W ŚRODKU M.IN. PLAN ZWIEDZANIA, MAPA ATRAKCJI, PARKINGI, INFO O ZNIŻKACH I WIELE WIĘCEJ!

praga

Tradycyjne czeskie jedzenie – czego się spodziewać?

Kuchnia czeska nie należy do lekkich – sporo w niej smaków z kuchni polskiej, węgierskiej czy austriacko-niemieckiej. Składa się z dużej ilości smażonych potraw, kapusty, mięsa i ziemniaków. Typowy dla tej kuchni obiad to najczęściej zupa gulaszowa, flaczki czy kapuśniak, a do tego pieczeń mięsna lub rolada z typowymi dla Czech – knedlikami. Przyprawą, którą króluje w czeskich daniach, jest kminek. Kuchnia czeska ma wielu wielbicieli i będąc w Czechach na wycieczce zdecydowanie warto spróbować kilku rzeczy. 🙂 Więc co zjeść w Czechach? Co zjeść w Pradze?

1. Co zjeść w Pradze? Czeskie knedliki!

Knedliki to coś, co zdecydowanie najbardziej kojarzy mi się z czeskim jedzeniem. To takie jakby mięciutkie “bułeczki” z ciasta zrobionego na bazie mąki pszennej lub gotowanych ziemniaków. Knedliki wyglądają jak kromki chleba lub pokrojona bułka, ale są znacznie delikatniejsze. Są bardzo sycące i pełnią rolę dodatku do sosów i mięs w tradycyjnych czeskich daniach. Tak jak u nas najczęściej podaje się ziemniaki, tak w Czechach królują właśnie knedliki. Spotkałam się też z knedlikami na słodko – czekoladowymi, pistacjowymi lub z nadzieniem owocowym. Maczane obficie w sosie smakują wspaniale! Będąc w Pradze warto ich spróbować zarówno w wersji wytrawnej, jak i w formie deseru.

praga co zjeść w pradze tradycyjne czeskie dania

Praga co zjeść – co zjeść w Pradze – tradycyjne czeskie jedzenie – czego spróbować w Pradze

2. Gulasz z knedlikiem – król głównych dań

Gulasz z knedlikiem to zdecydowanie najbardziej klasyczne danie tradycyjnej kuchni czeskiej. Może to być cała pieczeń mięsna w sosie albo mniejsze kawałki, ale obie wersje są równie pyszne. Najlepszy gulasz to ten wołowy, a nie wieprzowy, więc takiego szukaj w menu. Do gulaszu podawane są knedliki, czyli takie mięciutkie “bułeczki” z ciasta, wyrabianego na bazie mąki pszennej lub gotowanych ziemniaków. Wszystko razem smakuje naprawdę przepysznie! Wspaniały gulasz z knedlikiem zjecie w restauracji Pilsnerka Narodni – cena to ok. 50 zł, choć można znaleźć zarówno droższe, jak i tańsze opcje. Jak w większości dużych miast, również w Pradze działa zasada – im bliżej turystycznego centrum Starego Miasta tym drożej.

co zjeść w  pradze

3. Tradycyjne czeskie jedzenie, czyli ser smażony – mój faworyt!

Kuchnia czeska “stoi” mięsem, ale z jednym wyjątkiem! W niemal każdej restauracji czy barze znajdziecie w menu smażony, panierowany ser. Bardzo często jest to jedyna wegetariańska potrawa w karcie, ale za to jaka pyszna! Smażony ser tradycyjnie podawany jest z sosem tatarskim oraz frytkami. To zdecydowanie mój faworyt wśród czeskich dań, choć najlżejsze i najzdrowsze to danie nie jest 😉 Będąc w Pradze jadłam smażony ser w dość niepozornym, ale smacznym barze Metrocafe na Malej Stranie. Cena zestawu z frytkami i sosem tatarskim wynosi tam ok. 40 zł. Ostrzegam jednak, że nie jest to żadna wykwintna restauracja, a bardziej miejsce na szybki, nieco tańszy obiad.

co zjeść w pradze

4. Co warto zjeść w Pradze? Zupa gulaszowa – idealna na chłodne dni!

Królowa wśród zup w kuchni czeskiej, bardzo popularna również na Węgrzech. Znajdziecie ją w niemal każdej restauracji z czeską kuchnią oraz we wszelkiego rodzaju jadłodajniach, barach czy bistrach. Gulaszowa jest bardzo treściwą, sycącą i rozgrzewającą zupą z kawałkami wołowego mięsa i ziemniakami. Czasami podawana jest z pieczywem albo w chlebie tak, jak w Polsce czasami podaje się żurek. Osobiście uwielbiam zupę gulaszową i uważam, że jest to świetna opcja na obiad czy kolację, szczególnie w chłodniejsze dni. 🙂

kuchnia czeska - co zjeść w pradze

5. Praga co zjeść – moja ulubiona zupa czosnkowa

Czosnkowa to zdecydowanie moja druga ulubiona czeska zupa, zaraz po gulaszowej. Czosnkowa to najczęściej klarowny bulion o intensywnym czosnkowym aromacie, choć pojawia się się czasem także w formie kremu. Do zupy często podawane są dodatki takie jak grzanki, ser żółty, jajko czy drobno pokrojona szynka. Nie jest to jednak tak popularna zupa jak gulaszowa i nie zawsze znajdziesz ją w menu. Jeżeli jednak trafisz na lokal z czosnkową, to zdecydowanie polecam spróbować.

praga co zjeść w pradze tradycyjne czeskie dania

Praga co zjeść – co zjeść w Pradze – tradycyjne czeskie jedzenie – czego spróbować w Pradze

6. Polędwica w sosie śmietanowym – Praga co zjeść

Polędwicy w sosie śmietanowym szukajcie pod nazwą „svičková na smetaně”. To porządne, mięsne danie z wołowiny, podawane z sosem na bazie śmietany i warzyw korzeniowych. Danie zwykle serwowane jest z knedlikami i żurawiną. Sos ma charakterystyczny, lekko słodkawy smak i można go spotkać również w daniach z innymi rodzajami mięs.

praga co zjeść w pradze tradycyjne czeskie dania

7. Co zjeść w Pradze – kolorowe chlebiczki

Chlebiczki to malutkie kanapeczki podawane najczęściej jako przystawka lub przekąska. Nie jest to danie restauracyjne, częściej można zobaczyć je w piekarniach, bistrach czy delikatesach. Kanapeczki robione są z jasnego pieczywa lub bułki weki. Najbardziej klasyczny “chlebiczek” to ten z sałatką ziemniaczaną, szynką, jajkiem i majonezem. Można je jednak spotkać też w wielu innych wersjach – z serami, pastami, warzywami, salami, łososiem czy śledziem. Chlebiczki są zwykle pięknie udekorowane warzywami i bardzo ładnie się prezentują! Są też bardzo treściwe – Czesi nie oszczędzają na dodatkach i każda kanapeczka jest obficie obłożona składnikami. Ich atutem jest też cena – od 30 do 50 koron za sztukę. Według mnie to idealna opcja na praskie śniadanie i to za znacznie mniejsze pieniądze niż w restauracji. Osobiście uwielbiam chlebiczki i muszę się przyznać, że gdy jestem w Pradze, to jem je codziennie 🙂

praga co zjeść w pradze tradycyjne czeskie dania

8. Co zjeść w Pradze na deser – Trdelnik

Trdelnik to pieczone na kiju słodkie ciasto z najróżniejszymi dodatkami. Kupicie go niemalże wszędzie w Pradze – na Starym Mieście dosłownie co kilkanaście, kilkadziesiąt metrów stoi budka lub kawiarnia z trdelnikami. Miejsca te są czynne od rana do późnego wieczora, a ceny zależą od dodatków. Tradycyjne trdelniki podawane są z posypką z cukru, migdałów i cynamonu, ale można je zjeść na wiele innych sposobów – z lodami, polewami i najróżniejszymi kolorowymi posypkami. To idealna opcja na deser! Ceny zaczynają się od kilkunastu złotych w zależności od dodatków.

co zjeść w pradze

PLAN ZWIEDZANIA PRAGI I MAPA ATRAKCJI W TWOIM TELEFONIE

SKORZYSTAJ Z PRZEWODNIKA I MIEJ Z GŁOWY PLANOWANIE!

praga

ZOBACZ TEŻ:

Weekend w Pradze – 10 miejsc, które warto zobaczyć.

Ile czasu na Pragę? Czy 1 dzień wystarczy?

Jak zorganizować wycieczkę do Pragi?

Już ponad 100 tys. obserwatorów na moim Tiktoku i Instagramie – zapraszam też Ciebie 🙂

    error: Content is protected !!