Skoro tu jesteś to zakładam, że wybierasz się do Pragi 🙂 Świetny wybór, bo to rewelacyjne miasto! Na moim blogu w zakładce Czechy znajdziesz kilkanaście artykułów o Pradze – polecam zajrzeć przed wyjazdem. Jednak nie samym zwiedzaniem człowiek żyję i trzeba też coś pysznego, lokalnego zjeść! Poniżej spisałam dla Ciebie kilka propozycji co zjeść w Pradze – to moje ulubione dania kuchni czeskiej. W sam raz na krótki 2-3 dniowy wypad do Pragi.
Kuchnia czeska – czego się spodziewać?
Kuchnia czeska nie należy do lekkich – sporo w niej smaków z kuchni polskiej, węgierskiej czy austriacko-niemieckiej. Składa się z dużej ilości smażonych potraw, kapusty, mięsa i ziemniaków. Typowy dla tej kuchni obiad to najczęściej zupa gulaszowa, flaczki czy kapuśniak, a do tego pieczeń mięsna lub rolada z typowymi dla Czech – knedlikami. Przyprawą, którą króluje w czeskich daniach, jest kminek. Kuchnia czeska ma wielu wielbicieli i będąc w Czechach na wycieczce zdecydowanie warto spróbować kilku rzeczy. 🙂 Więc co zjeść w Czechach? Co zjeść w Pradze?
1. Co zjeść w Pradze? Gulasz z knedlikiem!
Gulasz z knedlikiem to zdecydowanie najbardziej klasyczne danie kuchni czeskiej. Może to być cała pieczeń mięsna w sosie albo mniejsze kawałki, ale obie wersje są równie pyszne. Najlepszy gulasz to ten wołowy, a nie wieprzowy, więc takiego szukaj w menu. Do gulaszu podawane są knedliki, czyli takie mięciutkie “bułeczki” z ciasta, wyrabianego na bazie mąki pszennej lub gotowanych ziemniaków. Wszystko razem smakuje naprawdę przepysznie! Wspaniały gulasz z knedlikiem zjecie w restauracji Pilsnerka Narodni – cena to ok. 50 zł, choć można znaleźć zarówno droższe, jak i tańsze opcje. Jak w większości dużych miast, również w Pradze działa zasada – im bliżej turystycznego centrum Starego Miasta tym drożej.
2. Kuchnia czeska na 100%, czyli ser smażony z sosem tatarskim
Kuchnia czeska “stoi” mięsem, ale z jednym wyjątkiem! W niemal każdej restauracji czy barze znajdziecie w menu smażony, panierowany ser. Bardzo często jest to jedyna wegetariańska potrawa w karcie, ale za to jaka pyszna! Smażony ser tradycyjnie podawany jest z sosem tatarskim oraz frytkami. To zdecydowanie mój faworyt wśród czeskich dań, choć najlżejsze i najzdrowsze to danie nie jest 😉 Będąc w Pradze jadłam smażony ser w dość niepozornym, ale smacznym barze Metrocafe na Malej Stranie. Cena zestawu z frytkami i sosem tatarskim wynosi tam ok. 40 zł. Ostrzegam jednak, że nie jest to żadna wykwintna restauracja, a bardziej miejsce na szybki, tani obiad.
SZUKASZ SPRAWDZONYCH RESTAURACJI I NOCLEGÓW W PRADZE?SKORZYSTAJ Z MOJEGO PRZEWODNIKA Z GOTOWYMI PLANAMI ZWIEDZANIA 🙂
3. Czeska zupa gulaszowa – idealna na chłodne dni!
Królowa wśród zup w kuchni czeskiej, bardzo popularna również na Węgrzech. Znajdziecie ją w niemal każdej restauracji z czeską kuchnią oraz we wszelkiego rodzaju jadłodajniach, barach czy bistrach. Gulaszowa jest bardzo treściwą, sycącą i rozgrzewającą zupą z kawałkami wołowego mięsa i ziemniakami. Czasami podawana jest z pieczywem albo w chlebie tak, jak w Polsce czasami podaje się żurek. Osobiście uwielbiam zupę gulaszową i uważam, że jest to świetna opcja na obiad czy kolację, szczególnie w chłodniejsze dni. 🙂
4. Co zjeść w Pradze na deser – Trdelnik
Trdelnik to pieczone na kiju słodkie ciasto z najróżniejszymi dodatkami. Kupicie go niemalże wszędzie w Pradze – na Starym Mieście dosłownie co kilkanaście, kilkadziesiąt metrów stoi budka lub kawiarnia z trdelnikami. Miejsca te są czynne od rana do późnego wieczora, a ceny zależą od dodatków. Tradycyjne trdelniki podawane są z posypką z cukru, migdałów i cynamonu, ale można je zjeść na wiele innych sposobów – z lodami, polewami i najróżniejszymi kolorowymi posypkami. To idealna opcja na deser! Ceny zaczynają się od kilkunastu złotych w zależności od dodatków.
ZOBACZ TEŻ:
Weekend w Pradze – 10 miejsc, które warto zobaczyć.
Ile czasu na Pragę? Czy 1 dzień wystarczy?
Jak zorganizować wycieczkę do Pragi?
DOŁĄCZ DO GRONA ZADOWOLONYCH POSIADACZY PRZEWODNIKA I MIEJ Z GŁOWY PLANOWANIE WYCIECZKI 🙂
Już ponad 100 tys. obserwatorów na moim Tiktoku i Instagramie – zapraszam też Ciebie 🙂
